Pancetta Tesa Fiorucci

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Pancetta Tesa Fiorucci

Prodotta dalla salatura e aromatizzazione a secco della parte ventrale magra del suino

La pancetta viene stagionata secondo tradizione. al taglio la fetta è caratterizzata dal tipico alternarsi di strati di magro rosso vivo e grasso. al palato, il prodotto si presenta morbido, dolce e leggermente speziato, le versione pepe e affumicata sono caratterizzate dalle aromatizzazioni. la ricetta non contiene glutine né derivati del latte

Il prodotto è presente nel prontuario dei celiaci. lo stagionato è confezionato sfuso o in film sottovuoto, in conformità alle normative cogenti.

Formato 1.300 kg

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