Negroamaro IGP

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Negroamaro IGP

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Colore rosso rubino con riflessi porpora, profumo intenso, persistente e fruttato con sentori di ciliegia, ribes nero e frutti di bosco. Vino di corpo, morbido e abbastanza fresco. Caratteristiche Co

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Colore rosso rubino con riflessi porpora, profumo intenso, persistente e fruttato con sentori di ciliegia, ribes nero e frutti di bosco. Vino di corpo, morbido e abbastanza fresco. Caratteristiche Colore: rosso Tipologia: Indicazione Geografica Protetta Vitigni: Negroamaro Zona di produzione: Lizzano, Salento, Puglia Vendemmia: ultima settimana di settembre Metodo di vendemmia: raccolta manuale Vinificazione: macerazione termocontrollata di circa 8/10 giorni, fermentazione alcolica Affinamento: in acciaio Gradazione alcolica: 12,50% vol. Abbinamenti Ottimo con primi piatti robusti, carni in genere e formaggi stagionati. Temperatura di servizio: 14°-16°
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