Primitivo Tarantino IGP

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Primitivo Tarantino IGP

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Colore Rosso intenso, dal profumo Elegante, vinoso e ampio. Vino Corposo, rotondo e vellutato. Caratteristiche Colore: rosso. Tipologia: Indicazione Geografica Protetta. Vitigni: Primitivo. Zona di p

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Colore Rosso intenso, dal profumo Elegante, vinoso e ampio. Vino Corposo, rotondo e vellutato. Caratteristiche Colore: rosso. Tipologia: Indicazione Geografica Protetta. Vitigni: Primitivo. Zona di produzione: Lizzano, Salento, Puglia. Vendemmia: prima settimana di settembre. Metodo di vendemmia: raccolta manuale. Vinificazione: macerazione termocontrollata di circa 7/8 giorni, fermentazione alcolica. Affinamento: in acciaio. Gradazione alcolica: 13,00% vol. Abbinamenti Primi piatti robusti, carni rosse e cacciagione, formaggi stagionati. Temperatura di servizio: 16-18°.
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