Maccheroni Classici

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Maccheroni Classici

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I Maccheroni sono un tipo di pasta fatta in casa realizzata con il ferro (o ferretto, un filo di ferro spesso circa 2 millimetri, dalla forma quadrangolare) a base di semola rimacinata di grano duro

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I Maccheroni sono un tipo di pasta fatta in casa realizzata con il ferro (o ferretto, un filo di ferro spesso circa 2 millimetri, dalla forma quadrangolare) a base di semola rimacinata di grano duro, acqua e sale, tipico della Puglia, a forma di sottili cilindretti lunghi quanto un mignolo, che nel dialetto salentino prende  l’appellativo di maccarruni o minchiarieddi.

Primo piatto condito con sugo di carne e formaggio grattugiato.

Semola di grano duro(50%),semola integrale di grano duro(50%),acqua.

Confezione da 500 gr.

Semola di grano duro,acqua.

Confezione da 500 gr.

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