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Le consere pugliesi vengono prodotte con i migliori ortaggi della Puglia, secondo precise metodologie di produzione, tramandate nei tempi.Si tratta di prodotti naturali e di qualità, senza aggiunta di additivi e conservanti Si accompagnano molto bene con antipasti, piatti caldi e freddi, carni lesse. Molto indicato il loro uso su panini e tramezzini.