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FARINA DIVELLA NAPOLETANA 00(W 250-280)

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FARINA DIVELLA NAPOLETANA 00(W 250-280)

Ottenuta dalla macinazione di grani selezionati, consente di ottenere impasti saporiti caratterizzati da un alto assobimento, elevata forza di elasticità, con tempi di lievitazione lunghi. Conforme al disciplinare STG.

Utilizzo: per una gustosa pizza napoletana caratterizzata da cornicioni alti e soffici.

Ottenuta dalla macinazione di grani selezionati, consente di ottenere impasti saporiti caratterizzati da un alto assobimento, elevata forza di elasticità, con tempi di lievitazione lunghi. Conforme al disciplinare STG.

Utilizzo: per una gustosa pizza napoletana caratterizzata da cornicioni alti e soffici.

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